下了个货～怎样做法才好吃

下了个货～怎样做着才好吃～人家都说​打了不吃叫滥杀～打了就得吃～可是这猎物我没做过～上网查菜谱也没有～问问大伙谁知道这个的做法～我不喜欢吃甜的～要低盐低糖的

就是图片弹弓上的这个货～现在还活着～想杀～就是没找到它的动脉血管～

1. 将小虫剖腹去内脏洗净沥干。
2. 各种配料洗净备用。
3. 一手用抹布按住虫身，把虫头切下。
4. 一手按住虫身，用快刀把虫肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要断开，翻面再片开另一片虫肉。
5. 割下的两片虫肉，皮朝下在虫肉上先直剞，再斜剞，深至虫皮成菱形刀纹。
6. 用料酒，精盐调匀，分别抹在虫头和虫肉上。
7. 再滚上干淀粉，用手拎虫尾抖去余粉。
8. 炒锅用大火烧热下油，烧至八成热时，先用手倒拎住虫肉，把锅中烧热的油从上往下浇在虫肉上（这样可以把切了花刀的虫肉先定型）。
9. 再把将两片虫肉翅起虫尾，放入油锅稍炸使其成形；再将虫全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中。
10. 虫头也入油锅炸成金黄色（入锅炸时用筷子按压虫头让其下巴部位展开定型）。
11. 把炸好的装上虫头和虫肉拼回成整条虫的形状，头部和尾部要翘起。
12. 将番茄酱放入碗内加鲜汤，糖，香醋，酒，六月鲜酱油，湿淀粉拌成调味汁.
13. 锅内留油少许，放葱段煸香捞出加蒜瓣末，笋丁，香菇丁，豌豆，虾仁炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油。
14. 起锅浇在虫身上即成。

图就不上了，刚才掉地上，现在还没找到。

任何做法都会破坏原有的风味，直接活生生的吃。

太小了
养大点再吃

拿去酒店，叫厨师头尾煲汤，外皮凉拌，肉清蒸，内脏煮粥

试试能发上来吗？

动不了啊

把头干掉就能吃了！蛋白质是牛肉的8倍！！！

弹弹的忧伤 发表于 2018-8-18 11:16
动不了啊

可以的
鲁克  米

...............

利多卡因的方法太麻烦 我给你介绍一个烹饪方法 集中西烹调方法 口感丰富 味道鲜美 按照我的方法做 家里老人小孩都爱吃 隔壁小孩都馋哭了
首先准备材料
橄榄油 香油 黄油 盐 鸡精 十三香 糖（调味用）生抽 醋 味精 胡椒粉 小青椒 葱姜蒜 花椒 大料 芥末 面粉 水 圆底锅 平底锅 蒸锅各一个
准备鸡蛋两枚 面包糠少许
首先起锅 倒入橄榄油 冒烟 倒入葱姜蒜 花椒 炒香 然后将所有调味品一股脑全导入锅中 然后和面 加入鸡蛋 蒸锅准备 将所有食材全部上锅蒸
趁着蒸的时候 这时我们准备主食材 首先 掐头去尾 用银针挑出内脏
然后 重点来了
一吐舌头 把主食材吞入 然后把酱油和醋全喝了 最后再来口芥末
蒸锅里的东西 等熟透了 就可以倒掉了

利多卡因 发表于 2018-8-18 08:58
1. 将小虫剖腹去内脏洗净沥干。
2. 各种配料洗净备用。
3. 一手用抹布按住虫身，把虫头切下。

哈哈哈…

什么情况，是不是杀鸡也是，一闭眼刀抹鸡脖子，放开手鸡又活蹦乱套的逃走了！

利多卡因 发表于 2018-8-18 08:58
1. 将小虫剖腹去内脏洗净沥干。
2. 各种配料洗净备用。
3. 一手用抹布按住虫身，把虫头切下。

这不“松鼠桂鱼”么？！

一弹惊魂 发表于 2018-8-18 19:05
这不“松鼠桂鱼”么？！

谢谢各位热血回复～我综合各方意见～决定先把小虫虫养着～等它慢慢长大～进化出脊椎骨～然后搜集整齐满汉全席菜品的图片摆好～把小虫放在图片之间～然后请大家来个活虫虫生鲜吃

利多卡因 发表于 2018-8-18 08:58
1. 将小虫剖腹去内脏洗净沥干。
2. 各种配料洗净备用。
3. 一手用抹布按住虫身，把虫头切下。

你这是在做龙虾啊！

生吃